チキンのウスターソース煮
パルフェ @cook_40021417
とってもシンプルで簡単♪なのにこんなにスパイシー！？
ウスターソースの美味しさ新発見です☆
このレシピの生い立ち
ウスターソースがたくさんあったので
チキンのウスターソース煮
とってもシンプルで簡単♪なのにこんなにスパイシー！？
ウスターソースの美味しさ新発見です☆
このレシピの生い立ち
ウスターソースがたくさんあったので
作り方
- 1
鶏手羽中肉は骨にそって切れ目を入れ、熱したフライパンに油を敷いて軽く炒め焦げ目を付ける。
- 2
鍋にウスターソースと水、①と1/2のレモン（皮を剥く）を入れて煮込む。
＊途中レモンは取り除く。
- 3
味が染みたら皿に盛りつけ、残りのレモンをスライスしてのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
普通だと煮込み時間は15分～20分程度でレモンは10分経ったころに取り除くと良い。
圧力鍋で作った場合ウスターソースと水の分量は少なく、煮込み時間も短くできます。
レモンを搾りかけて食べると美味しいです。
残った煮汁に野菜などを入れて煮込んだり、麺を入れて焼きそば風にしたりすると美味しいです＾＾
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材料３つと思えない美味しさです。ウスターソースと野菜ジュースの旨味が凝縮されて、バーベキューソースのような美味しさです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17425960
