簡単～！おつまみ☆めんま

ふたごっち
ふたごっち @cook_40028142

簡単でピリカラで、うま～なおつまみ♪お酒がすすみます。ご飯のお供にもど～ぞ☆ラーメンの具にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
我が家はめんま好きなので、いつでも食べたいなぁ～と思って☆

簡単～！おつまみ☆めんま

nonopo's cooksnap of when they made 簡単～！おつまみ☆めんま.
泥酔担当's cooksnap of when they made 簡単～！おつまみ☆めんま.
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材料

２～３人分
  1. めんま水煮 １袋
  2. 長ネギ 白い部分１０センチ
  3. 白ごま 小さじ１
  4. ごま油 大さじ１／２
  5. ☆砂糖 大さじ１と１／２
  6. ☆酒 大さじ１
  7. ☆しょうゆ 大さじ２
  8. ☆水 大さじ３
  9. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    めんまの水煮はザルにあけて水気をしっかり切る。
    長ネギは白髪ネギに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、めんまを炒める。全体に油が回ったら☆の調味料を入れて中火より弱めの火加減でさらに炒める。

  3. 3

    煮汁が半分くらいになったら黒こしょうをたっぷり振る。火を止めて白ごまと白髪ネギを入れたら出来上がり♪

  4. 4

  5. 5

  6. 6

コツ・ポイント

黒こしょうはお好みで加減してください。あたしは辛いのがスキなのでたっぷりです。
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食べるの大好き♡作るの大好き♡特にパン作りが好き♡三姉妹のお母さんです。家族に『美味しい～』って言ってもらうと俄然張り切っちゃいます(*^_^*)一応ダイエッター。 しかし全然痩せません・・・。★パン倶楽部一味（海砂総裁）★北海道在住
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