作り方
- 1
鮭は適宜に切り、塩をして１０分ほど置いておきます。その後余分な水分をペーパーでふき取ります。
- 2
レモンは半分をスライス、半分は汁を絞ります。
- 3
耐熱容器に鮭とスライスしたレモンを交互に並べ、塩、白こしょう、オリーブオイル、レモン汁をふりかけ、２００℃のオーブンで１５分程度焼きます。
コツ・ポイント
ハーブソルトを使ったり、パセリ、ディル、チャイブなどのハーブを加えてもおいしいです。
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クックRUFBA1☆ -
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その他のレシピ
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