秋鮭のマヨネーズ焼き

yotteria
yotteria @cook_40028152

簡単すぎてすみません。でもうちでは4人の子供が揃って大喜びする数少ない貴重なおかずです。
このレシピの生い立ち
なんにでもマヨネーズをかけて焼くのが好きなので・・・。

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材料

4人分
  1. 秋鮭 4切れ
  2. マヨネーズ 適宜
  3. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    塩、こしょうした鮭を熱したフライパンで焼く。

  2. 2

    クッキングペーパーかアルミ箔の上に乗せてマヨネーズをかける。オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。

  3. 3

    お弁当のおかずにも活躍します。

コツ・ポイント

*ハーフなどより普通の赤いキャップのマヨネーズが焦げ目がきれいです。写真は、カロリーハーフマヨネーズです。
*皮が嫌いな方は、焼いた後に取り除いてください。
*オーブンでも焼くので①では完全に火を通さないほうがおいしく出来るような気がします。
*上から粉チーズをかけたり、マヨネーズの下にチーズを敷くのもオススメです。

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レシピ作者

yotteria
yotteria @cook_40028152
に公開
夫と20.18.9.7歳の子供達との6人家族です。誰かのご飯が終わって片付いたと思ったら誰かが帰ってくる毎日です・・・。
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