もやしとほうれん草の酢醤油和え

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Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291

さっぱりしていて、もやしとほうれん草がもりもり食べられます。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にもやしとほうれん草が残っていて、簡単に作れるものにしたかったので。

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材料

２人分
  1. ほうれん草 １／２束
  2. もやし １袋
  3. しらす 適量
  4. 中華だし 小1
  5. 醤油 適量
  6. お酢 適量

作り方

  1. 1

    熱湯でもやしとほうれん草をさっと茹でて、冷水にとった後水気を絞る。

  2. 2

    ボールに①としらす、＊の材料を全て入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    最後にお好みでゴマやラー油を加えても美味しいです。

コツ・ポイント

もやしとほうれん草はあまり茹ですぎないように、茹でると言うよりはさっと湯通しする感じでＯＫです。
お酢を少し入れることでとってもさっぱり美味しく食べられますよ(*^^*)

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レシピ作者

Bioraママの料理
Bioraママの料理 @cook_40028291
に公開
結婚２年目の新米主婦です♪旦那様と２人暮らしです(*^^*)そろそろ子供が欲しいのですがなかなか・・・食べる事もお酒も大好きなので、おかずにもおつまみにも美味しいレシピを頑張ってます❤
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