いかのげそフライ

komakiさん
komakiさん @cook_40028150

これぞ、ビールのあてですな！！
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げが大好物なんです。
げそバージョン、ってとこかな(笑)

いかのげそフライ

旦那は皿洗い's cooksnap of when they made いかのげそフライ.
あちゅ★ﾐ's cooksnap of when they made いかのげそフライ.
くらやん★'s cooksnap of when they made いかのげそフライ.
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これぞ、ビールのあてですな！！
このレシピの生い立ち
鶏の唐揚げが大好物なんです。
げそバージョン、ってとこかな(笑)
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材料

  1. げそ お好み
  2. にんにく お好み
  3. しょうが お好み
  4. 酒 お好み
  5. しょうゆ お好み
  6. 片栗粉 お好み
  7. 小麦粉 お好み

作り方

  1. 1

    おろしにんにく、おろししょうが、酒、しょうゆの漬け汁に、いかげそをしっかり馴染ませる。

  2. 2

    しっかり味を含んだげそは、ブレンド粉（片栗粉、小麦粉）まぶして、カラッと揚げましょ♪

  3. 3

コツ・ポイント

濃いめの味つけがポイント。
にんにく、しょうが、しょうゆは、たっぷり使いましょ♪
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