☆ミネストローネ☆
野菜たっぷりで栄養まんてん！
夏でもしっかり味がついてるから冷めても美味しいよ！
このレシピの生い立ち
トマト系が食べたかった・・・。
作り方
- 1
★印はなるべく小さく食べやすい大きさに切る。鍋にオリーブオイルを温めみじん切りにしたにんにく、玉ねぎを炒める。
- 2
玉ねぎがしんなりしてきたら人参、ソーセージ、セロリ、も一緒に炒める。
- 3
ホールトマトをつぶしながら炒め（火が強いとはねるから気をつけて）お水とコンソメを入れて15分くらい煮る。
- 4
お酒、トマトケチャップ、マッシュルームと豆を入れたら更にコトコト煮て塩こしょうで味をととのえて出来上がり♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
酸味を減らすコツ♪ミネストローネ 酸味を減らすコツ♪ミネストローネ
【カテゴリ掲載♪】しっかりトマトを炒めることで、酸味が減り旨味がアップします♪ちょっとのコツで濃厚ミネストローネ！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17431500
