かき玉汁

MIHA
MIHA @cook_40028600

我が家の定番のお吸い物。本当は椎茸入れるともっとおいしいです。

かき玉汁

我が家の定番のお吸い物。本当は椎茸入れるともっとおいしいです。

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材料

5人分
  1. 5カップ (4cup)
  2. 玉ねぎ スライス半個分
  3. 粉末かつおだし 大さじ1(1tbsp)
  4. 醤油 小さじ1(1tsp)
  5. 大さじ1(1tbsp)
  6. 乾燥わかめ 大さじ2(2tbsp)
  7. 片栗粉 大さじ1(1tbsp)
  8. 2個
  9. 1つまみ

作り方

  1. 1

    鍋に水、玉ねぎ、酒、だし、醤油を入れ沸騰させる。

  2. 2

    わかめを入れて1分。

  3. 3

    片栗粉を大さじ4杯の水で溶き鍋に入れ良く混ぜる。

  4. 4

    溶き卵をいれ混ぜる。最後に塩で味を調えて出来上がり!!

  5. 5

    ある日の晩御飯

    あさりの炊き込みご飯(ID17434330)
    かき玉汁
    なます(ID17434328)
    里芋の煮物(ID17434317

コツ・ポイント

( )内の分量はアメリカ表示の分量です。

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サンディエゴに住む3児の母です。お料理のモットーは安い!早い!旨い!です。我が家の日々のお献立が皆様のお役に立てるとうれしいです。
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