粉寒天ゼリー☆紅茶ゼリーの作り方
粉末寒天で手軽に美味しく出来る紅茶ゼリーのレシピ。ノンカロリーでダイエットにもいいヘルシーな冷菓子。海藻（天草・尾胡草）が原料で食物繊維が豊富。高血圧やコレステロールの低下、便秘解消に効果的。作り方は簡単！鍋で溶いて型に入れ冷蔵庫で２０分で完成
このレシピの生い立ち
【粉寒天ゼリー菓子】ミルクコーヒーゼリーID:17405357◎コーヒーゼリーID:17400501◎スキムミルクゼリーID:17405074◎白桃ゼリーID:17400717◎ココアゼリーID:17409925◎ミルクゼリーID:17405582◎あんずゼリーID:17400427◎ブルーベリーゼリーID:17404682◎ミルクコーヒーゼリーID:17405357◎レモンゼリーID:17405573◎りんごゼリー◎いちごゼリー◎プル
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作り方
- 1
鍋に水５００ｃｃと紅茶パックを入れて煎じる。
-
- 2
粉末寒天４ｇを降り入れ、お玉でかき混ぜながら１～２分弱火で煮立てます。
-
- 3
砂糖を加えてよく混ぜながら２～３分沸騰させ火を止めます。
-
- 4
鍋の寒天溶液の粗熱が取れたら、お玉を使ってゼリー型に注ぎ入れます。
-
- 5
紅茶ゼリーを冷蔵庫に入れて２０分～３０分間冷やし固めます。
-
- 6
型から冷やした器に開けてすすめます。生クリームをかけてもＯＫ！
-
- 7
【スキムミルクゼリー】 レシピID:17405074 低脂肪・高タンパク質・カルシウム配合のスキムミルクゼリー。パーティーや集会のデザートに！
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- 8
【寒天・ミルクゼリー】 レシピID:17405582 牛乳ゼリー、メープルシロップをトッピングしてみました。人気のデザートです。クリスマスパーティにどうぞ！
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- 9
【アプリコットゼリー】 レシピID:17400427 自家製あんずジャムをフィリングした甘酸っぱい杏子ゼリー。定番のフルーツゼリー
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コツ・ポイント
◎水の分量は袋の表示に従う◎出来上がりの固さは、お好みに応じて水量と煮つめ具合で調節します。◎沸騰後、砂糖を加え、２～３分で火から降ろす。煮すぎないように！◎粗熱が取れてから、お玉を使って型に注ぎ入れる。◎上手な型のはずし方…６０℃位のぬるま湯に型ごと１分間浸すとゼリーの周囲が少しゆるくなって上手に抜けます。◎紅茶ゼリーには珈琲フレッシュ、練乳、生クリーム、ホイップクリーム、イチゴジャムと相性がい
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