鍋に牛乳を入れて弱火にかけ、沸騰する前に粉末寒天をふり入れます。

よく混ぜながら２～３分沸騰させ、砂糖を加えて火を止めます。

ゼリー型にイチゴを入れます。

鍋の寒天の粗熱が取れたら、お玉を使って型に注ぎ入れます。

冷蔵庫に入れて２０分～３０分間冷やし固めます。

型から冷やした器に開けてすすめます。

粉寒天はノンカロリーで食物繊維が豊富。便秘に効果、コレステロール低下、血圧低下の効用があります。

【ココアの寒天ゼリー】　　　　レシピID:17409925　　　　　　牛乳に粉ココアを配合したゼリー菓子です。

【白桃の寒天ゼリー】　　　　　レシピID:17400717　　　　白桃缶を粉寒天で冷やし固めたフルーツゼリーです。