ごぼうとひじきのサラダ

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おこおこ
おこおこ @cook_40019431

ごぼうとひじきで栄養満点！
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材料

2人分
  1. ・ごぼう １本
  2. ・ひじき 大さじ１
  3. ・玉ねぎ １／４個
  4. ・ピーマン １個
  5. ・マヨネーズ お好みで
  6. ・塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻し、よく洗っておく

  2. 2

    ごぼうはささがきにし、酢水にさらし、ピーマンはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする

  3. 3

    ①と②をさっと湯がいて、水気を切りマヨネーズと塩、こしょうで味を調える

  4. 4

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

作業工程写真入りレシピは、「おこ食堂」http://okosyoku.chu.jp/05-06/05-06-08.html にＵＰしてあります

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おこおこ
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