おから入り鳥つくね
ハッピーゆっきー @cook_40029016
ヘルシーな鳥ひき肉の上に、さらにおからでよりヘルシーに。
栄養価は満点！
おからが苦手な人も全然オッケー！
しかも、経済的★
このレシピの生い立ち
スーパーでおからを突然買ってしまったので、作ってみました。
大量に作って冷凍ストックしています。
おから入り鳥つくね
ヘルシーな鳥ひき肉の上に、さらにおからでよりヘルシーに。
栄養価は満点！
おからが苦手な人も全然オッケー！
しかも、経済的★
このレシピの生い立ち
スーパーでおからを突然買ってしまったので、作ってみました。
大量に作って冷凍ストックしています。
作り方
- 1
たまねぎと大葉をみじん切りにする
- 2
鳥挽肉とおからと１をボウルに入れよくこねる。
- 3
2に塩コショウ、卵、パン粉をいれる。
- 4
よくこねたら、好きな大きさにして丸め、フライパンにごま油を引く。
- 5
４に小麦粉(分量外)をまぶし両面焼く
- 6
コツ・ポイント
お好みで和風ソース、大葉や卸ポン酢などで完成。
万能ねぎやゴマをつらしても美味しいです。
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