【簡単、混ぜるだけ】鯛めし
イッチーママ @cook_40028107
おいしい鯛めしが、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
子どもの百日祝いに買った鯛（金目鯛）を塩焼きにしたけれど、食べ切れなかったので鯛めしにしました。
【簡単、混ぜるだけ】鯛めし
おいしい鯛めしが、簡単にできます。
このレシピの生い立ち
子どもの百日祝いに買った鯛（金目鯛）を塩焼きにしたけれど、食べ切れなかったので鯛めしにしました。
作り方
- 1
鯛の身は、食べやすい大きさにほぐしておく。
- 2
お米をとぎ、昆布だしのつゆ大さじ2をいれ、普通の水加減でご飯を炊く。
- 3
ご飯が炊き上がったら、ほぐしておいた鯛の身をまぜ、蒸らして出来上がり。
コツ・ポイント
鯛の身は、あまり細かくしてしまうと食感が無くなってさびしいです。 鯛の身は、あまったお刺身やおすしのネタを使っても大丈夫です。
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