卵をほぐし、麩に卵液をしみこませる。たっぷりがおいしいよ！（卵液が余ったら、いためるときに一緒に入れちゃいましょう★）

ポークは細切りに、野菜は一口大に切りましょう。

鍋に油（分量外）を引き、麩を焼き色が付くまで焼きます。一度麩は皿に出し、ポークをじっくり焼きます。油が出てきたら、野菜と麩を入れ、かつおだし、塩コショウで味を調えます。