野菜たっぷりミートソース

まりにゃう @cook_40029274
野菜たっぷりのミートソースです。にんにくと玉ねぎさえ入っていればあとの具材は何でもOK。たっぷり野菜のヘルシーミートソースです。
このレシピの生い立ち
パスタソースがなかったのでありあわせのもので作りました。
野菜たっぷりミートソース
野菜たっぷりのミートソースです。にんにくと玉ねぎさえ入っていればあとの具材は何でもOK。たっぷり野菜のヘルシーミートソースです。
このレシピの生い立ち
パスタソースがなかったのでありあわせのもので作りました。
作り方
- 1
にんにく、玉ねぎ、にんじんはみじん切りに。フライパンに油をひき、にんにくを炒め香りがたってきたら、玉ねぎをいれしんなりするまで炒める。
- 2
玉ねぎがしんなりしてきたらひき肉、にんじんを入れ、塩コショウをして、ひき肉の色が変わるまで炒める。
- 3
ひき肉の色が変わったらホールトマトを投入しつぶしながらかき混ぜ☆の調味料を投入。味を見ながら調整。
- 4
弱火にして20分ほど煮詰めれば出来上がり。スパゲティはもちろんグラタンやピタサンド何でも使えます。
コツ・ポイント
隠し味のカレー粉が効いてる!
じっくり煮込んだ2日目がおいしいです。たくさん作って冷凍保存しておいてもいろんな料理に使えます。写真のものにはきのこミックスも加えてあります。いろんな具材を加えてもおいしい♪
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野菜(特にきのこ)がたっぷり入った健康的なミートソースです♪珍しい調味料は使いません。あるもので、簡単ヘルシー♪ さとたん。 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17437249