作り方
- 1
【なすとひき肉のお味噌汁】なすは横に縦長に3等分し、水にさらしあくをとる。鍋に油を引き、ひき肉・なすを炒める。※なすも同時に入れないと焦げる。なすに火がさっとまわったら、水を入れる。あくをとり、味噌を入れる。お好みでしょうゆを少々垂らす。
- 2
【とろろ昆布とお豆腐とほうれん草】
- 3
【エビと玉ねぎ】
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