ささみロール
わが家のアイコさん @cook_40029300
何でもクルクル◎冷めても美味しいささみロールです。
このレシピの生い立ち
彼との公園デートのために、冷めても美味しいものをと思い作ったのがきっかけです♪
ささみロール
何でもクルクル◎冷めても美味しいささみロールです。
このレシピの生い立ち
彼との公園デートのために、冷めても美味しいものをと思い作ったのがきっかけです♪
作り方
- 1
ささみの筋を取り、ラップで挟んで、麺棒などで叩き伸ばす。
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- 2
両面に塩コショウをし、片面に明太子（皮は取り除く）を薄く塗り、その上にしそを２枚。端から強めに丸めてカタチを整えていく。
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- 3
小麦粉（薄力粉）→卵→パン粉の順で衣を。１７０～１８０度の揚げ油に投入。
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- 4
油を切って、少し冷めたらカット。完成！！
コツ・ポイント
お弁当のおかずに最適！
ささみのパサつきが苦手な人は、もも肉で作られるといいですよ♪
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