アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄くいちょう切りにする。
フライパンに油をしき大根を炒め、透き通ってきたら、酒、みりんを加える。 - 2
大根が炒まってきたら、弱火にして塩辛とバターを入れバターが溶けてきたら醤油も加え混ぜ合わせたら火を止める。
- 3
コツ・ポイント
塩辛もバターも塩分があるので、最後の醤油は香り付けに加える程度です。
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