お豆腐だけで作るごまだれ白玉団子
ＮＡＴＯらんど @cook_40029737
水を使わずお豆腐をいれてお団子を作りました。豆腐のふわふわ白玉のもちもちの食感がいっしょになってヘルシーなおやつです。
このレシピの生い立ち
子供のおやつに手をかけないでその上健康に役立つおやつをーと考えて作りました。
お豆腐だけで作るごまだれ白玉団子
水を使わずお豆腐をいれてお団子を作りました。豆腐のふわふわ白玉のもちもちの食感がいっしょになってヘルシーなおやつです。
このレシピの生い立ち
子供のおやつに手をかけないでその上健康に役立つおやつをーと考えて作りました。
作り方
- 1
豆腐と白玉粉をボウルに入れよく練るりラップをかけ１０分間ねかせる。
- 2
ねかせた生地をさらにこね１６～２０個の団子に丸める。
- 3
なべにたっぷり水を入れ沸騰させ丸めた団子を入れ浮き上がってきたら弱火にして５分間ゆで水にとって冷ます。
- 4
白練りゴマ、砂糖、塩、水をあわせよく混ぜたれを作り、お団子にかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ごまだれのほかしょうゆやあんこでもおいしく食べられます。いろいろ工夫してみてね。
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