ホットチリ大粒しめじ
＜熱量152kcal･塩分0.8g>
やっぱり、しめじには鶏肉でしょ（*^_^*）相性ピッタリ！
↓イカでも作ってみました。↓
作り方
- 1
しめじは小房に分け、アスパラは茎の固いところの皮をむき、４cm長さに切る。
- 2
鶏肉は４cm長さ・１cm角の棒状に切り、酒をふり、下味をつけ、片栗粉をまぶす。
- 3
Aを混ぜて、合わせ調味料を作っておく。
- 4
フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、鶏肉に焼き色をつけ、いったん取り出す。新しくサラダ油大さじ１を加え、ねぎと生姜を炒め、しめじ、アスパラを加えて炒める。
- 5
③を加えて煮立て、鶏肉を戻し入れ、水大さじ１で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。
- 6
イカでも作ってみました。
ウーン、イカもいける！"^_^" -
コツ・ポイント
鶏肉はモモ肉でも、胸肉でもOK！カロリーが気になるなら、もちろん胸肉を使ってネ！（モモ肉使ったら・・211kcal）
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大粒しめじボールのピリ辛あん 大粒しめじボールのピリ辛あん
＜熱量212kcal･塩分0.8ｇ＞ 一口かむと、しめじのエキスと一緒にファーッと軟らかいミンチボールが口に広がります。火の通りも早く、応用範囲も広いです。お弁当にどうぞ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17442310
