簡単塩だれ!!

mimosa5940
mimosa5940 @cook_40023557

焼き肉のたれとしても、ソテーしたお肉などのソースにしたり、サラダのドレッシングにと万能塩だれです。
このレシピの生い立ち
テレビでやってたのをアレンジしました。胡麻油、レモン多めが美味しいです。

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材料

2人分
  1. 玉葱 小半個
  2. にんにく 1かけ
  3. コンソメ 2/1個
  4. 小さじ2/1
  5. レモン汁 大さじ1.5
  6. ごま油 大さじ1.5
  7. 白ネギ 4/1本

作り方

  1. 1

    玉葱、ニンニクはすり下ろし、レンジに1分かける。

  2. 2

    1にコンソメ、塩を入れ、熱いうちに溶かす。粗熱をとる。

  3. 3

    3にみじん切りにしたねぎと、レモン汁、ごま油をいれたら完成。

  4. 4

    唐揚げにかけても美味しい!

コツ・ポイント

レモン汁やごま油はお好みで調節してください。
今回は鶏肉ももに片栗粉をまぶし、カリッと焼いてソースとして食べました。

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レシピ作者

mimosa5940
mimosa5940 @cook_40023557
に公開
最近陶芸にハマっています。FHILIPSのパスタメーカー、ANOVAなど家電大好きです。精米機も購入。
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