うちの塩だれ

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000

我が家の塩だれ 子供も大好物です
このレシピの生い立ち
おいしいたれが作りたくて本等を、参考に我が家の味にしました。

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材料

  1. 長ネギ 2本分
  2. ○塩 小さじ1強
  3. 昆布 小さじ2
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. にんにく 小さじ1強
  6. レモン 小さじ1
  7. 胡麻 100g

作り方

  1. 1

    ねぎは刻んで耐熱容器にいれ○をかけてラップをしてレンジで1分半程度チン。
    ねぎの食感が残る程度。

  2. 2

    残りの調味料を上から順に混ぜる。

  3. 3

    写真はねぎ塩ハンバーグ
    下に茹でたキャベツをひいてはたっぷりのたれで野菜も食べれる✨

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レシピ作者

kyふぁむ
kyふぁむ @cook_40055000
に公開
18年間、調理の仕事。2025年から食薬アドバイザーとして活動はじめました!健康的なレシピを増やしていきたいです。スポーツ栄養学も学び中食べること、お酒大好き。現在、給食のおばちゃん。10年目。子供達にレシピを残したくて記録用に。何度も試作したこだわりのレシピも有り。
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