簡単!大根とにんじんのナムル♪

DAI Chan
DAI Chan @cook_40024685

おかずが少しさみしい時にピッタリ!メニューに困ったときの一品に・・(^~^) お酢とごま油がいい感じです☆

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材料

2人分
  1. 大根 10cmぐらい
  2. にんじん 1/2本
  3. 適量
  4. ごま 大さじ1
  5. 【調味料】
  6. 鶏がらスープ 大さじ1
  7. 大さじ2
  8. さとう 小さじ2
  9. ごま 大さじ2
  10. 少々

作り方

  1. 1

    (材料を切る)大根、にんじんを6cmぐらいの長さに切る。太さはお好みで・・今回は細切りにしてみました。

  2. 2

    ①の材料に塩を振りしんなりさせる。

  3. 3

    調味料を全て合わせておく。

  4. 4

    しんなりさせた大根、にんじんの水気を切り、③へ入れる。15分ぐらい置いておく。

  5. 5

    (仕上げ♪)食べる直前にごまを混ぜ、器に盛る!

コツ・ポイント

調味料に入れた後、置いておく時間はお好みで!1時間くらい漬けてても味がしっかりしみておいしいですよ♪

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レシピ作者

DAI Chan
DAI Chan @cook_40024685
に公開
男の子3人を子育て中です!育児に格闘中でなかなか時間の掛かる料理に挑戦できませんが、COOK にかなりお世話になってます☆= これからも美味しい料理作っていけたらい~な(^v^)
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