なめろう焼き

ただっち
ただっち @cook_40022179

サンマのなめろうをフライパンで焼いた。

なめろう焼き

サンマのなめろうをフライパンで焼いた。

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材料

4人分
  1. サンマ 2尾
  2. 白ねぎ 4分の1本
  3. 大葉 2枚
  4. みょうが 2個
  5. 生姜 少々
  6. 赤味噌 小さじ1
  7. うま味調味料 少々
  8. すだち 1個

作り方

  1. 1

    サンマのなめろうを作る。 レシピID:17388810

  2. 2

    4等分する。

  3. 3

    フライパンにキャノーラ油を入れ、なめろうを焼く。

  4. 4

    皿に盛って出来上がり。すだちを添える。

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ただっち
ただっち @cook_40022179
に公開
以前は昆布の佃煮、ごま豆腐などをつくったり、自分で釣ってきた魚を刺身などに調理していまた。30年前、料理教室に通ったおかげで煮物の味付けも上手になりました。趣味はヨガ、ジムで筋トレ、絵画、園芸、料理、熱帯魚の飼育です。表紙の絵は信州の風景です。アイコン写真は私の顔の空き缶壁画。
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