きのこいっぱい煮
nabeko44kazu @cook_40021525
毎日とりたいきのこをしぐれ煮風に。
ほんのり甘い味付けにご飯がすすむのです。
常備食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
きのこが特売の時には必ず作る、昔からの定番おかずです。
きのこいっぱい煮
毎日とりたいきのこをしぐれ煮風に。
ほんのり甘い味付けにご飯がすすむのです。
常備食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
きのこが特売の時には必ず作る、昔からの定番おかずです。
作り方
- 1
材料のきのこ。どんなきのこでもＯＫ。今回は４種類。
-
- 2
いしづきを切り取り、バラバラにほぐす。えのきは半分の長さ。しいたけは薄くスライス。ししょうがはせん切り。
-
- 3
フライパンにごま油を入れ、えのき以外のきのことしょうがを入れ、強火でさっと炒める。
-
- 4
えのき投入。さらに炒める。
-
- 5
えのきがしんなりしてきたら、火を弱め、◎印の調味料をいれ、煮るように炒めて出来上がり。
-
- 6
白い熱々ご飯にのせて食べても、ポークソテーの上にのせても。
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コツ・ポイント
材料を用意すれば１０分でできちゃいます。
２～３日は持つので、多めに作って毎日食べたいきのこです。
おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます！
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