しらたき&豆腐☆たらこ炒め

takerumama
takerumama @cook_40027942

たらこ味でヘルシーな1品に!!パスタでもいけそうです♪
このレシピの生い立ち
NHKの料理番組でパスタレシピで出てたので、簡単しらたき版!!

しらたき&豆腐☆たらこ炒め

たらこ味でヘルシーな1品に!!パスタでもいけそうです♪
このレシピの生い立ち
NHKの料理番組でパスタレシピで出てたので、簡単しらたき版!!

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材料

  1. しらたき 110g1袋
  2. 豆腐 半丁150g
  3. たらこ 1腹
  4. ★酒・醤油・みりん 各大1
  5. バター 10g
  6. 万能ネギ 適量
  7. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    しらたきは適当な長さにカット水洗い。豆腐は食べやすくカット。★はあわせておく。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、水切りした豆腐としらたきを炒める。

  3. 3

    ★を加えて味付け。黒こしょうを振る。仕上げにネギを添える。

コツ・ポイント

豆腐は今回絹です。そんなにしっかり水も切ってないです・・・。でも全面に焼き色はつけるくらい炒めてます。

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