アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、キャベツを食べ易い大きさにカットする。きくらげは水（もしくはぬるま湯）で戻し、千切りにしておく。
- 2
フライパンに油を敷き、豚肉を炒める。
- 3
豚肉を一旦他の更に取り、同じフライパンでキャベツを炒める。キャベツに火が通ったら豚肉ときくらげを加える。
- 4
中華あじ、醤油、塩を加えて更に炒めたら出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツを炒める時は少量の水を足して蓋をして炒めると火が早く通るし、焦げ防止にもなります。その場合は炒めた後に水分をキッチンペーパーなどで吸い取ってください。
お肉は切り落としなどなんでもイケると思います♪
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