スティックごぼう揚げ
シュワレモン @cook_40021855
またもや簡単居酒屋メニューか？？フライドポテトみたいに、パクパクいけます。
このレシピの生い立ち
台所に、ごぼうが転がってたから～作ってみました。
スティックごぼう揚げ
またもや簡単居酒屋メニューか？？フライドポテトみたいに、パクパクいけます。
このレシピの生い立ち
台所に、ごぼうが転がってたから～作ってみました。
作り方
- 1
ごぼうは皮を包丁の背でこそげとり、１本を７～８センチ長さに切る。
- 2
さらにそれを、割りばしよりも少し太めの棒状に切り、水に放してアク抜きする。
- 3
よく水を切ってから、１８０度の油で揚げる。
塩をふったら出来上がり～。
コツ・ポイント
ごぼうをあまり細く切らないのがコツ！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
カラッと!ごぼうスティック揚げ カラッと!ごぼうスティック揚げ
祝2020’12/1話題入り♡ごぼうの香りが香ばしくカリッと揚げる事で風味や香ばしさもお子様のおやつに大人のおつまみに♡
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17448328
