ごぼうスティック揚げ

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

ごぼうスティック揚げ!子供も食べれるので野菜摂取におススメ
このレシピの生い立ち
ごぼうを買ったので。

ごぼうスティック揚げ

ごぼうスティック揚げ!子供も食べれるので野菜摂取におススメ
このレシピの生い立ち
ごぼうを買ったので。

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材料

2人分
  1. ごぼう 1本
  2. みりん 大さじ1
  3. 醤油 大さじ2
  4. 片栗粉 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮を削ぎ縦に4等分に切る。お水につけアク抜きしてザルにあげる。その後みりん、醤油に漬け1時間から1日漬ける。

  2. 2

    水気をきり片栗粉をまぶしたら油で揚げ熱いうちに塩をふりかけ完成

コツ・ポイント

ごぼうは水にさらし、水気をきる。調味料に漬けたら汁は捨てて片栗粉にまぶすこと。

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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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