たかきびの肉味噌風
たかきびはひき肉の味や食感が似ています。
ひき肉代わりに使えばヘルシーですよ。
このレシピの生い立ち
雑穀サイトのレシピを参考にしました
作り方
- 1
材料をすべて鍋に入れ、かき混ぜながら弱火で煮ます。
とろみがついたら出来上がり！写真は厚揚げにのせて食べました。
- 2
- 3
コツ・ポイント
ごはんのおかずに、田楽、炒め物、マーボー豆腐に入れても。
他にも少ないですが、雑穀料理をブログに載せています。
http://plaza.rakuten.co.jp/zakkoku
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Burky -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17449744
