しし唐とじゃこのふりかけ

Omamama
Omamama @Kazz0415

しし唐のピリ辛とカリカリのじゃこがとっても美味しい自家製ふりかけです。白いご飯にかけて食べれば、幸せ気分に♪
このレシピの生い立ち
しし唐が余ったので。

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材料

  1. しし唐 100g
  2. ちりめんじゃこ 45g
  3. ゴマ 大さじ1&1/2
  4. 粗塩 小さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 白ゴマ 大さじ2

作り方

  1. 1

    しし唐はヘタを切り落とし、薄く輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、1とじゃこを加えて炒める。しし唐がしんなりしてきたところで、粗塩と醤油を加えて炒める。

  3. 3

    じゃこがカリカリになったら白ゴマを混ぜて完成。

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レシピ作者

Omamama
Omamama @Kazz0415
に公開
【お~ままま】 LA在住。彼&21歳の息子と暮らしています♪ 面倒臭がり屋&凝り性。波があるので、ハマルとハマってお料理しますが、しないとぜ~んぜんしません!          インスタ→Omamama2000
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