イカとブロッコリーの炒め物
monemaruku @cook_40018669
海鮮は、中華炒めにすると旨みが増しますv(=∩_∩=)ブロッコリーのあっさり感と一緒になって、ご飯がどんどん進みます！！
イカとブロッコリーの炒め物
海鮮は、中華炒めにすると旨みが増しますv(=∩_∩=)ブロッコリーのあっさり感と一緒になって、ご飯がどんどん進みます！！
作り方
- 1
イカは斜め格子に包丁めを入れ、一口大にそぎ切りにしてボウルに入れ、イカの調味料を加えて下味をつけます。
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- 2
調味料を合わせておきます。
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- 3
ブロッコリーは小房に分け塩少々を加えた熱湯で硬めにゆでます。
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- 4
みじん切りしたねぎ、ショウガを炒め、香りを出します。
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- 5
【4】に【3】と【1】を入れて炒め、【2】を入れてとろみがついたらごま油を入れて火を止めます。
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- 6
お皿に【5】を盛り付け出来上がりです！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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