寒天の栗羊羹

栗の甘露煮を3個は半分に切って、残りはみじん切りにする。

200ｍｌの水に粉寒天２ｇを入れて煮溶かし、こしあんとみじん切りにした甘露煮を入れてよく混ぜ合わせる。

型に流し込み、あら熱がとれたら冷蔵庫にいれて5分くらい固める。

その間に、２５０ｍｌの水に２ｇの粉寒天を煮溶かす。とけたら甘露煮の汁適量入れる。

冷蔵庫から③を取り出し、半分に切った甘露煮を並べて④の液をスプーンなどで静かに流し込む。

あら熱が取れたら再び冷蔵庫に入れて固める。15分くらいで出来ると思います。