黒豆のブランマンジェ風♪
さとみわ @miwa_k
黒豆の煮汁と豆乳だけで作るぷるぷるのブランマンジェ風デザートです♪ ホントにぷるぷるで黒豆の煮汁が大活躍です★
このレシピの生い立ち
黒豆の煮汁を使いたかったので。
黒豆のブランマンジェ風♪
黒豆の煮汁と豆乳だけで作るぷるぷるのブランマンジェ風デザートです♪ ホントにぷるぷるで黒豆の煮汁が大活躍です★
このレシピの生い立ち
黒豆の煮汁を使いたかったので。
作り方
- 1
板ゼラチンは水につけて柔らかくしておく。
- 2
鍋に黒豆の煮汁と豆乳を入れて温めて、１の板ゼラチンをちぎって入れ溶かします。
容器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固めたら完成です♪ - 3
固まったら、飾りに黒豆を飾ると綺麗です。
コツ・ポイント
黒豆の煮汁の甘さで甘みが変わってきてしまうので、煮汁＋豆乳で２５０ｃｃになるように割合は調節して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17451900
