クリスマスにはシェパードパイ
カマッチョ・ママ @cook_40021454
シェパードパイ。我が家のクリスマスにはいつも登場のメニュー！子供の頃から作り続けて来た定番メニューなので、もう２０才を過ぎた３人の子供達（大人達？笑）も、大好きです♪
このレシピの生い立ち
アメリカ人宣教師のジュディ先生に習いました。イエスキリスト誕生の夜、天使ガブリエルはまず荒野で羊の番をする羊飼いにイエスの誕生＝福音を告げました。世の中の底辺に居る人たちがまず救われるように・・・
クリスマスにはシェパードパイ
シェパードパイ。我が家のクリスマスにはいつも登場のメニュー！子供の頃から作り続けて来た定番メニューなので、もう２０才を過ぎた３人の子供達（大人達？笑）も、大好きです♪
このレシピの生い立ち
アメリカ人宣教師のジュディ先生に習いました。イエスキリスト誕生の夜、天使ガブリエルはまず荒野で羊の番をする羊飼いにイエスの誕生＝福音を告げました。世の中の底辺に居る人たちがまず救われるように・・・
作り方
- 1
フライパンに油を温め、玉葱→野菜の順に炒める。
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- 2
ミンチ肉にケチャップ・ソース・塩・こしょうを加え良く練る・
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- 3
①に②を加え耐熱更に敷く
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- 4
じゃがいもに水を加え柔らかくゆでる。
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- 5
柔らかくなったら水分を飛ばしマッシュにする
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- 6
牛乳・塩・こしょうを加え加熱し少し煮詰める。
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- 7
肉の上にマッシュポテトのミルク煮をのせ、バターもちぎってちらす
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- 8
２２０度のオーブンで１５分焼く。加熱調理時間はオーブンによって差があるので、調整して下さい。
-
- 9
焼き上がりはこんな感じ♪こんがり焦げ目を付けてね。お好みでチーズを載せてもいいですが、なくても美味しいですよ！
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コツ・ポイント
シェパードパイは羊飼いのパイです。真っ白なじゃがいもは羊みたい？熱々のじゃがいもが口の中でとろりと溶けてとっても美味しい♪中はジャンボなハンバーグって感じです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17452147
