少しとろみのあるスープ。高菜の塩気で頂きます。

阿蘇名産！伝統の高菜漬けを使った簡単スープ

味付けは高菜漬けを使用します。とてもしっかりした味付けで深みのあるスープです！　　そのままでも充分美味しいですが、ご飯にどばーっとかけて食べるのが特におススメです✩とにかく1度お試しを！！

材料を鍋に入れて煮るだけ！パクチーはお好みでどうぞ。毎日のおかず600種類を掲載する料理ブログ・毎週月曜更新中　https://cookinghiro.seesaa.net/

高菜好きな旦那の為に いつも常備している高菜の味付けです。

アジの開きの香ばしさと新高菜の風味が絶妙でいくらでも食べられます！

牡蠣と高菜と茸のスープ

大好きな高菜を、スープに入れたら以外と美味しかったのです。

高菜漬が余っていたら・・・冷蔵庫の残り物と合わせて、1品できちゃいました。写真ピンボケですみません。

高菜漬けをお味噌汁の具にしてみました。

辛子高菜の使い道はたくさんありますがスープにしても美味しいです☆

私にもできた美味しい古漬け高菜。