きのこのクリームペンネ
パディーメロン @cook_40021774
きのこを使ってクリームペンネを作ってみました。この時期、きのこがおいしいですよね♪
このレシピの生い立ち
あるテレビ番組でやってたものを私流にアレンジしてみました。
きのこのクリームペンネ
きのこを使ってクリームペンネを作ってみました。この時期、きのこがおいしいですよね♪
このレシピの生い立ち
あるテレビ番組でやってたものを私流にアレンジしてみました。
作り方
- 1
鍋に水を入れて、沸騰させ、塩を一つまみ入れて、ペンネを茹でる。茹で時間は表示時間マイナス１分で。
- 2
まいたけは軸を取って小房に分けておく。マッシュルーム、しいたけは薄切りにする。
- 3
にんにくをみじん切りにして、フライパンでオリーブオイルと一緒に炒める。
- 4
にんにくの香りが出てきたら、きのこ類を入れて、炒める。
- 5
きのこ類に火が通ってきたら、生クリーム、塩、ペンネの茹で汁、ブラックペッパーで味付けする。
- 6
ペンネを入れて、絡ませて完成です。食べる時にお好みで粉チーズをかけてください。
コツ・ポイント
きのこはお好みのものを使ってください。シメジやエリンギを入れてもいいかと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17453294
