大根の皮のさっぱり炒め
えむｅｍ @cook_40030674
大根の皮を黒酢としょうゆで炒めた、さっぱり・シャキシャキの炒め物。料理とは言えないくらい、材料も作り方もシンプルです。お弁当にも使える常備菜
このレシピの生い立ち
大根の葉の炒め物をヒントに、皮も味を変えて炒めてみました。
大根の皮のさっぱり炒め
大根の皮を黒酢としょうゆで炒めた、さっぱり・シャキシャキの炒め物。料理とは言えないくらい、材料も作り方もシンプルです。お弁当にも使える常備菜
このレシピの生い立ち
大根の葉の炒め物をヒントに、皮も味を変えて炒めてみました。
作り方
- 1
大根の皮を太めの千切りにする
- 2
１をごま油で炒め、油がまわったら、黒酢・しょうゆを加えて水分をとばすようにさらに炒める
コツ・ポイント
黒酢としょうゆの割合はお好みで
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