豚とジャガイモのコーラ煮 Pork and Potato-Coke Stew

ダーリンはドイツ人
ダーリンはドイツ人 @cook_40025369

洋風肉じゃが生姜風味。コーラで煮てみたよ。

豚とジャガイモのコーラ煮 Pork and Potato-Coke Stew

洋風肉じゃが生姜風味。コーラで煮てみたよ。

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材料

2人
  1. 豚肉 Pork 250~300g
  2. ジャガイモ Potato 1~2コ
  3. 生姜 Ginger お好み
  4. 絹さや peas お好み
  5. コーラ Coke 200~300cc
  6. お好み調味料 Seasoning お好み

作り方

  1. 1

    Boil a bit potato and peas a bit.

    ジャガイモを茹でます。あれば他のお野菜も♪

  2. 2

    Grill a pork with ginger untill it browns a bit and pour over Coke into the pan.
    And later put the potato and peas.

  3. 3

    生姜を小さめに切り、小間切りにした豚肉と一緒にフライパンで炒めます。日が通ったところにコーラIN!そこへ1のお野菜IN!

  4. 4

    Let's wait untill coke is gone. add your favorite seasoning!

  5. 5

    コーラが無くなるまで、煮込んで下さい。お好みでハーブや塩コショウで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

炭酸はお肉を柔らかくしてくれるよ!

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