芋香女乃茶～紫芋フレーバーミルク～
ごまくろ @cook_40018989
「イーシャンナイチャ」と読みます。台湾のジューススタンドでもパールミルクティーと並んで人気のある商品です。きれいなパステルパープルが人目を引くドリンクです。
このレシピの生い立ち
フィリピンのクラスメートから教えてもらったレシピ。
芋香女乃茶～紫芋フレーバーミルク～
「イーシャンナイチャ」と読みます。台湾のジューススタンドでもパールミルクティーと並んで人気のある商品です。きれいなパステルパープルが人目を引くドリンクです。
このレシピの生い立ち
フィリピンのクラスメートから教えてもらったレシピ。
作り方
- 1
カップに牛乳を注ぐ。
砂糖と紫いもの粉を別の容器に入れ混ぜ、水を加えて溶かしておく。 - 2
牛乳の入ったカップに砂糖・紫いもの粉を入れた混ぜた水を注いでよく混ぜたら出来上がり。透明な容器に入れるときれい。
コツ・ポイント
甘さはお好みによって調節してください。水は湯と水半分ずつにして砂糖を溶かしてからのほうが溶けが早いです。
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