ごぼうのみそバターきんぴら
fika @cook_40027220
こくまろなきんぴら。定番に飽きちゃったらお試しを。
チャチャっと簡単にできます。
このレシピの生い立ち
あともう一品…でもごぼうしかない…ってときに生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をむいてささがきorピーラーで食べやすい大きさにしてあくをぬく。
しょうがはみじん切りに。 - 2
■の調味料を合わせて混ぜておく。
- 3
フライパンにサラダ油としょうがを熱して香りを出して、水を切ったごぼうを加えて炒める。
- 4
ごぼうに火が通ったら合わせた調味料を加えてさらに炒める。味が行きわたったらバター（マーガリン）を仕上げに加えてさっと混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
お好みでとうがらしをふったりしてもいいかと思います。
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