粉・不要！！ 簡単 ☆カップ・ショコラ
バレンタイン❤にカップケーキの☆ガトーショコラ☆おやつはもちろんプレゼントにも好評♡ 話題入り♪有難うございます＾＾
このレシピの生い立ち
以前、作った後で・粉・が残ってたんです 。はっきり言って、入れ忘れ・・。（＾＾；） でも美味しかったので、そのまま・粉無し・で作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
●卵を、卵黄と、卵白に分けて置く。
●板チョコを割り・バターといっしょに湯せんorレンジで溶かす。
●オーブンを、１６０度に余熱開始。 - 2
チョコとバターを溶かしたものに、ココア・卵黄を入れて混ぜる。
-
- 3
卵白に砂糖を入れ、ハンドミキサーで、しっかりとした・メレンゲ・を作る。
３回に分けて入れま～す。 -
- 4
１回目→メレンゲの、1/3を入れて、ハンドミキサー（低速）で混ぜる。
- 5
２回目→残りのメレンゲの半分を入れて、ゴムベラで、切るように混ぜる。 ３回目→残りも、同じように混ぜる。
- 6
カップの半分より、少し多めに入れて、テーブルなどに、トントンと軽く落としてから、余熱後のオーブンで３０分位焼く。
- 7
焼きたては、普通の高さですが→
-
- 8
→時間が経つと、真ん中が、しぼみます。失敗じゃ～ないですよ♪
冷めたら、茶漉しで、粉砂糖を振りかけてね。 -
- 9
これは、上が少し広がってるマフィンカップです。
やはり、少し凹みますが、失敗じゃーないですよ＾＾ -
- 10
粉不要たから、生焼けの心配が無い＾＾
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- 11
少しでもヘルシーで濃厚な＾＾
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- 12
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コツ・ポイント
時間があれば、チョコは細かく刻んだ方が、早く溶けます。かなり膨れるので、焼く時は、生地の入れ過ぎに注意！！
リアクション
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