白菜のとろ煮

uraram @cook_40023530
白菜が好きではない人必見!白菜の柔らかさと、少しとろみのある汁が相性◎!寒い冬にぴったりです☆
このレシピの生い立ち
冬の好物、鍋物をすると、白菜が必ず残る!!あいにく夫は白菜が好きではないし本当に困る。。これはどうにかならないものかと思って作ってみました。試作初日にして◎!!
作り方
- 1
①※準備※ 白菜はざく切りにし、片栗粉を倍の分量の水に溶いておく。準備はこれだけ!!
- 2
②鍋にだし汁を入れ、火にかけ、ひき肉を入れる。ひき肉に火が通ったら、砂糖、酒、醤油、塩などの調味料も入れて味をみる。
- 3
③ ②に白菜を入れ、白菜が好みの柔らかさになったら、水溶き片栗粉を入れてかき混ぜ、完成です。
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