和風カルボナーラ（簡易版）
nin @cook_40021567
炊き立てのほかほかご飯に玉子を載せて、醤油をちょろっと垂らした”玉子かけご飯”・・・そんな感じのカルボナーラです。
このレシピの生い立ち
玉子かけご飯が食べたくなった・・・でもご飯を炊いてない、というときに。
和風カルボナーラ（簡易版）
炊き立てのほかほかご飯に玉子を載せて、醤油をちょろっと垂らした”玉子かけご飯”・・・そんな感じのカルボナーラです。
このレシピの生い立ち
玉子かけご飯が食べたくなった・・・でもご飯を炊いてない、というときに。
作り方
- 1
玉子を溶きほぐし、だしの素をよく混ぜる。
-
- 2
たっぷりのお湯でパスタをアルデンテに茹で、ザルにあけてお湯を切る。
-
- 3
茹でたてのパスタを玉子に入れて全体にからめ、醤油を垂らして軽く混ぜる。
-
コツ・ポイント
玉子は全卵のため、普通のカルボナーラみたいに固まりません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17459212
