パンチフルナ以外のマサラと塩小さじ２．５を混ぜておく。

フライパンに油（バターでもＯＫ）とパンチフルナをいれ、弱火にかけて香りを出す。

トマト以外の野菜を炒める。

角切りしたトマトを入れる。

１のマサラを加えて、まぶすように炒める。

水２００ｃｃを加え、ふたをして２０分煮込む。