ネパール気分
アラキング @cook_40031868
ちょっと時間があるときに、普段とは少し違ったカレーはいかがでしょうか？チリの量で辛さの調節もできるので、お子様のいる家庭でもおいしくいただけると思います。
このレシピの生い立ち
特になし
ネパール気分
ちょっと時間があるときに、普段とは少し違ったカレーはいかがでしょうか？チリの量で辛さの調節もできるので、お子様のいる家庭でもおいしくいただけると思います。
このレシピの生い立ち
特になし
作り方
- 1
パンチフルナ以外のマサラと塩小さじ２．５を混ぜておく。
- 2
フライパンに油（バターでもＯＫ）とパンチフルナをいれ、弱火にかけて香りを出す。
- 3
トマト以外の野菜を炒める。
- 4
角切りしたトマトを入れる。
- 5
１のマサラを加えて、まぶすように炒める。
- 6
水２００ｃｃを加え、ふたをして２０分煮込む。
コツ・ポイント
野菜は季節に応じて変えてもいいと思います。
ごはんにターメリックをいれて炊くと、なおネパールっぽい感じになりますよ。
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