中華風ピリマヨ炒め

☆たまみん☆
☆たまみん☆ @cook_40031038

豚軟骨のコリコリ感が癖になります^^
このレシピの生い立ち
豚軟骨が美味しいので色々考えてます。

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材料

1人分
  1. 豚軟骨 50g
  2. 白菜 1枚
  3. 玉葱 1/4個
  4. 椎茸 1本
  5. ごま 適量
  6. ケチャップ 大さじ1
  7. 豆板醤 大さじ1
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. ウスターソース 大さじ1
  10. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白菜を切ってゴマ油と塩コショウで炒め、皿に分ける

  2. 2

    ゴマ油・塩・コショウで玉葱・薄く切った椎茸・豚軟骨を炒め、火が通ったら、残りの調味料を入れて味を調える

  3. 3

    ①の皿に②を入れて、レンジで熱々にチンして出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで豆板醤などの辛味を調節してください。

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レシピ作者

☆たまみん☆
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20歳の料理初心者ですが、食べるの、作るの大好きです☆がんばってレパートリー増やしていきま~す♪
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