作り方
- 1
いもがらを水洗いしてからぬるま湯に３０分ぐらい漬ける。食べやすいように５cmぐらいに切る。
- 2
人参、あぶらあげは短冊切り、しいたけは３mmぐらいに切る。
- 3
１、２を油で炒め、だし汁、砂糖、みりんを入れしばらく煮る。しょうゆをいれてまた煮る。いもがらの歯ごたえを確認して出来上がり～
コツ・ポイント
とってもおいしい。いもがらによっては歯ごたえがかわってくることもあるようです
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*基本ですが・・・ひじきの煮物* *基本ですが・・・ひじきの煮物*
自分でコレを作る様になってから食べれる様になりました。大豆も食べれたのにはびっくり。やはり自分の好みの味付けってありますよね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17462529
