簡単！レンジでさつまいも＆りんごサラダ
sleepybird @cook_40032123
さつまいもとりんごだけでシンプルなのに、じゅうぶんおいしいです。たっぷり作っておくと、数日お弁当などに使えます。
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん頂いて、思いつきました。
簡単！レンジでさつまいも＆りんごサラダ
さつまいもとりんごだけでシンプルなのに、じゅうぶんおいしいです。たっぷり作っておくと、数日お弁当などに使えます。
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん頂いて、思いつきました。
作り方
- 1
りんごを８等分くらいに切りわけ、さらに５ミリ幅くらいに小さく切る。
さつまいもも同様に皮をむいたあと５ミリ幅くらいに切る。 - 2
耐熱皿に切ったりんご、さつまいもの順に入れ、水を２０ｃｃくらい入れて、レンジでチン。（さつまいもに火が通り、やわらかくなるように）
- 3
さつまいもとりんごをつぶして、好みで蜂蜜を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
チンするときに、水を入れるとしっとり仕上がります。
蜂蜜がなくてもじゅうぶんりんごの甘さでおいしいです。
朝ごはんにも、お弁当にも、使えます。たっぷり作って、数日食べてます。
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