簡単うまうま☆うちのラザニア☆

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テロろん
テロろん @cook_40025317

少し手間はかかるけどおもてなしやパーティーにピッタリ☆ホワイトソースとトマトソースとチーズのコラボが最高☆
このレシピの生い立ち
友達のパーティーの中の１品です。
作ってとリクエストされたのであ～だこ～だ考えながら楽しく作りましたｗ

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材料

２人分
  1. ラザニア用パスタ ５～６枚
  2. 　　☆トマトソース☆
  3. ☆トマト缶 １つ
  4. ☆ひき肉 １００グラム
  5. ☆玉ねぎ 半個
  6. ☆マッシュルーム 適量
  7. ☆コンソメ 小さじ１～２
  8. ☆塩コショウ 少々
  9. 　　★ホワイトソース★
  10. ★オリーブオイル 大さじ１・５
  11. ★小麦粉 大さじ３
  12. ★牛乳 ３００ｃｃ～５００ｃｃ
  13. ★コンソメ 小さじ１
  14. ★塩コショウ 少々
  15. ★玉ねぎ 半個
  16. ★マッシュルーム 適量
  17. チーズ いっぱい
  18. パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    これがラザニアです。１２枚で５００円・・・高かった（涙

  2. 2

    玉ねぎ１個をみじん切りにする。マッシュルームも薄く切る。それらをトマトソース用とホワイトソース用と２つにわける。

  3. 3

    トマトソースから作る。フライパンにオリーブオイルを引き肉をいためる。火が通ったら玉ねぎとマッシュルームをいれ炒める。

  4. 4

    トマト缶をいれ煮つめる。☆の材料で調味する。出来たらひとまずおいておく。

  5. 5

    次にホワイトソース。
    オリーブオイルを鍋に入れ、小麦粉をいれ焦げないように混ぜていく。

  6. 6

    何十回にも分けて牛乳をいれダマにならないように混ぜる。泡だて器がいいかも？

  7. 7

    滑らかになってきたら★の残りの材料と玉ねぎとかを入れてこびりつかないように混ぜて調味する。

  8. 8

    ソースが出来たらパスタをゆでる。

  9. 9

    全てできたらこんな感じｗ

  10. 10

    まず一番下にトマトソースを引く。

  11. 11

    次にパスタを１枚のせる。

  12. 12

    ホワイトソースをのせる。そしてパスタをのせる。

  13. 13

    １０から１２を何回か繰り返し、チーズやパセリでトッピングするとこんな感じ・・。

  14. 14

    ２５０度のオーブンで１０分くらい焼いたら完成(*゜▽゜)ノ

コツ・ポイント

面倒にみえますが結構簡単にできます。
オーブンは色々だと思いますのでそれぞれ調節してください。

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レシピ作者

テロろん
テロろん @cook_40025317
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♂です。性格はおおざっぱな、ものぐさでずぼらです。簡単なものしかできませんが、ご覧くださいませ。
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