ワンタン皮で　ラザニア風　私流

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食彩七
食彩七 @cook_40055765

トマトソースにホワイトソースとチーズたっぷりが美味しい～　簡単でも美味しいよムム

このレシピの生い立ち
パスタ料理に必ず作りますがラザニアよりワンタンの皮がたべやすいと思い、お好みですがね

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材料

１～
  1. 豚ミンチ １／２
  2. トマト １個（完熟）
  3. 新玉葱シメジエリンギ 各１／２、１本
  4. ワンタンの皮 ２枚くらい
  5. ミンチ味付け
  6. 酒、（醤油砂糖） 大さじ１（小さじ２）
  7. トマトソース 大さじ２
  8. ケチャップ 大さじ２
  9. ホワイトソース
  10. バター １０ｇ
  11. 牛乳 カップ１
  12. とろけるチーズ たっぷり
  13. 砂糖 小さじ１
  14. オリーブオイル 大さじ１
  15. 小麦粉 大さじ１

作り方

  1. 1

    野菜を少し小口切りにしてフライパンに油を引きミンチを先に炒めシメジエリンギ新玉葱も炒めトマトを入れ炒める

  2. 2

    ミンチと野菜を炒めてトマトソース、ケチャップで絡め酒、砂糖で味付け（味見）火を止める

  3. 3

    フライパンに牛乳１カップを入れ沸かし小麦粉大さじ１を茶こしで漉しながら入れ混ぜながらダマにならない様にかき混ぜる

  4. 4

    耐熱容器にミンチと野菜を入れワンタン皮３等分に切り上に載せチーズとホワイトソースも掛けオーブントースターで焼く

  5. 5

    チーズがとろ～りと焼けたら出来上がりです取り出すとき超熱いので火傷に注意！

コツ・ポイント

ホワイトソースを作るのが面倒なら市販のでもイイです。
時間が有れば作って見て下さい美味しいですよ
ワンタン皮を省いてもイイですよ

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